வல்லாராய் சலாட்
தேவையான பொருட்கள் வல்லாரை -தேவையானளவு பால் -சிறிதளவு வெங்காயம்(நறுக்கியது)-1 /2பாதி பச்சைமிளகாய்(நறுக்கியது)-தேவையானளவு தேசிக்காய்சாறு(எலுமிச்சம்பழ சாறு)-சிறிதளவு உப்பு -தேவையானளவு மிளகுத்தூள் -தேவையானளவு செய்முறை 1 .ஓரு பாத்திரத்தில் வெட்டிய வல்லாரை ,நறுக்கிய வெங்காயம்,நறுக்கிய பச்சைமிளகாய்,உப்பு,மிளகுத்தூள் பால்,தேசிக்காய் (எலுமிச்சம்பழ) சாறு ஆகியவற்றை அதில் போட்டு நன்றாக கலந்து சிறிது நேரம் ஊறவிடவும். 2 .அதன்பின்பு சுத்தமான சுவையான சத்தான வல்லாரை சலாட் தயாராகி விடும். 3 .அதன் பின்பு ஓரு தட்டில் சோற்றினை(சாதம்) வைத்து அதனுடன் வல்லாரை சலாட்டினை வைத்து பரிமாறவும்.
கருத்துகள் இல்லை:
கருத்துரையிடுக
குறிப்பு: இந்த வலைப்பதிவின் உறுப்பினர் மட்டுமே ஒரு கருத்துரையை வெளியிடக்கூடும்.