பயனுள்ளசமையல்குறிப்புகள்- 4
(1 ) கிரேவிவகைகளில் உறைப்பு(காரம் )அதிகமாக
காணப்பட்டால் சிறிதளவு தக்காளி,சிறிதளவு
வெங்காயம் ஆகியவற்றை சிறிய சிறிய
துண்டுகளாக வெட்டி வதக்கி அரைக்கவும்.
அதன் பின்பு வதக்கி அரைத்ததை ஏற்கனவே
உறைப்பு (காரம்) அதிகமான கிரேவி வகைகளில்
கலந்தால் ஏற்கனவே கிரேவியில் காணப்படும்
அதிகமான உறைப்பு (காரம் ) ஆகியவை
சரியாகிவிடும் .
(2 )குழம்பு வகைகளில் உறைப்பு (காரம் ) அதிகமாகி
விட்டால் அந்த குழம்பு வகைகளை அடுப்பில்
வைத்து அதனுடன் அரைத்த தேங்காய்பால்,சிறிதளவு
தேசிக்காய்சாறு (எலும்பிச்சை சாறு ) ஆகியவற்றை
கலந்து சிறிதளவு நேரம் கொதிக்கவிட்டு இறக்கினால்
அதில் காணப்படும் அதிகமான காரம் குறைந்துவிடும்
வெள்ளி, 25 டிசம்பர், 2009
இதற்கு குழுசேர்:
கருத்துரைகளை இடு (Atom)
இக் கலைகழகத்தினை பார்வையிட்டு தங்களுடைய கருத்தினை கூரியமைக்கு இக்கலை கழகம் உங்களுக்கு நன்றியை தெரிவிக்கிறது
பதிலளிநீக்கு